تربّى جميعنا على أسلوب معين في الطعام. إنه رسالة الطبخ التي نحملها من جداتنا وأمهاتنا. ما زال البعض متعلقاً بهذا النمط المتوارث والبعض الآخر لم يختبره أبداً. لكل محبّي الأكلات التقليدية نقول الآن تعرّفوا عليها فهي التي أغنت تراثنا ومطبخنا الشعبي وميّزتنا عن باقي مطابخ العالم. قوموا بتحضيرها بكل بساطة وسهولة واكتشفوا الفوائد الغذائية والفن الذي بُنيت على أساسه الكثير من المطابخ الحديثة الآن مع بعض التعديلات والإضافات طبعاً. إليكم في هذا الركن الخاص وصفات تقليدية شهية كي تبقوا ثقافتنا حيّة على مدى العصور.