وصفةأرز الخلطة | ماجي الشرق الأوسط
أرز الخلطة
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

أرز الخلطة

أرز الخلطة طبق جانبي شرق أوسطي شائع. ولكل دولة توابلها وطريقتها الخاصة في تحضيره. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 200 غرام أو بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
  • فصان مسحوقان من الثوم.
  • 500 غرام من كبد لحم الغنم المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب المجفّف.
  • ¼ كوب أو 50 غرام من حبّات اللوز الكاملة المقشّرة والمقليّة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • 3 مكعّبات من مرقة الدجاج ماجي.
  • ½ 2 كوب أو 500 غرام من الأرز المصري المغسول والمصفّى.
  • ½ 4 أكواب أو 1125 مل من الماء.

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الزيت النباتي في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُقلّى فيه البصل على نارٍ معتدلةٍ لمدّة تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنّيّاً. يُضاف إليه الثوم وكبد لحم الغنم وتُطهى المكوّنات مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن يصبح الكبد مطهوّاً جيّداً.
  2. يُضاف الزبيب المجفّف، اللوز المقشّر والمقلي، مسحوق القرفة، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي والأرز. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة ثم يُضاف الماء. يُغلى المزيج مع التحريك من وقتٍ لآخر ثم تُخفّف النار وتُغطّى المكوّنات وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيداً.

المعلومات الغذائية

الطاقة: 541.00 سعرات حرارية
البروتين: 25.00 غ
الكربوهيدرات: 76.00 غ
الدهون: 15.00 غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى