وصفة أرز-بالطماطم | ماجي الشرق الأوسط

أرز بالطماطم

يمكن لمكونات قليلة من خزانة مطبخك أن تحول طبق أرز عادي إلى شيء مميز. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي, أو السمن
  • 2 حبات متوسطة الحجم البصل or 300 غ, مفرومتان فرماً ناعماً
  • 4 حبات صغيرة الحجم الطماطم or 400 غ, مقشّرة ومفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة الكركم المطحون
  • 1 ورق الغار
  • 4 حبات الهال الأخضر
  • 1 ملعقة صغيرة حبوب الكزبرة الكاملة, المجففة
  • 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 2 فصوص الثوم, المقشر
  • 4 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 3 أكواب الأرز البسمتي or 600 غ
  • 5 أكواب الماء or 1250 مل

كيفية التحضير

  1. يُسخّن الزيت في قدر ويقلى البصل لمدّة 6 دقائق.
  2. تُضاف الطماطم مع مسحوق الكركم، ورق الغار، حبّات الهال، الكزبرة، الفلفل الأسود، فصّي الثوم، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والأرز البسمتي. تُمزج المكوّنات جيداً وتُترك على النار لمدّة 3 دقائق.
  3. يُسكب الماء وتُغطى القدر. يُطهى الأرز لمدّة 20 دقيقة أو حتّى ينضج جيداً.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٤٥٧.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٩.٣٠ غ
كربوهيدرات: ٩٢.٠٠ غ
دهون: ٦.١٠ غ

نحب أن نعرف رأيك