وصفةالبروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر | ماجي الشرق الأوسط
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

   

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • للحشوة:
  • 450 غرام من زهور البروكولي المقطّعة
  • كوبان أو 200 غرام من جبنة التشادر الصفراء الحادّة المذاق، مبشورة
  • كوب أو 150 غرام من جبنة القريشة
  • بيضة مخفوقة قليلاً
  • ¼ كوب أو 65 مل من الماء الساخن
  • مكعّب من مرقة الدجاج ماجي
  • ملعقة كبيرة أو 20 غرام من الزبدة
  • ملعقة كبيرة أو 15 مل من زيت الزيتون
  • حبة صغيرة أو 50 غرام من البصل، مقطّعة ناعماً
  • 2 - 3 فصوص أو 30 غرام من الثوم، مقطّعة ناعماً
  • ¼ كوب أو 65 مل من الماء الساخن
  • مكعّب من مرقة الدجاج ماجي
  • كوبان أو 500 مل من كريما للطهو
  • ¾ كوب أو 75 غرام من جبنة البارميزان
  • علبة أو 250 غرام من معكرونة الكانلوني

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن في الوسط.
  2. لتحضير الحشوة: يُمزج البروكولي مع جبنة التشادر وجبنة القريشة. يُضاف البيض والماء ومرقة الدجاج ماجي وتُخلط المكوّنات لبضع دقائق أو حتى يصبح المزيج لزجاً.
  3. لتحضير صلصة الكريما: في طنجرة متوسّطة الحجم، تُذوّب الزبدة ويُضاف زيت الزيتون ويُقلى البصل والثوم على حرارة متوسّطة حتى يلين البصل ولكن قبل أن يَسمرّ.
  4. يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والكريما والبارميزان في الطنجرة وتُخفق على حرارة متوسّطة حتى تشكّل مزيجاً لزجاً وسميكاً بعض الشيء، مع الحرص على عدم الإفراط في غلي صلصة الكريما.
  5. تُسكب نصف كمية الصلصة في قعر صينية الفرن.
  6. باستخدام كيس التزيين، تُملأ الكانلوني بخلطة الحشوة وتُسكب الصلصة فوقها في صينيّة الفرن. عند الانتهاء من ذلك، يُسكب ما تبقّى من الصلصة فوق الكانلوني وتُخبز في الفرن لمدّة 45 دقيقة أو حتى يصبح وجه الجبنة ذهبياً بعض الشيء.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى