وصفةالدجاج بالحبوب | ماجي الشرق الأوسط
الدجاج بالحبوب
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

الدجاج بالحبوب

يعتبر طبق الدجاج بالحبوب إضافة مميزة إلى قائمة أطباق الدجاج اللذيذة التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً وبكل ثقة. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 3 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 1 كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطعة
  • 2 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعّبات
  • ½ كوب من الصنوبر
  • ½ كوب أو 80 غ من الفريكة
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • 3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1/2 ملعقة طعام الكمون المطحون
  • 2 حبات من الهال الأخضر٬ مسحوقتان
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 1 علبة أو 400 غ من الحمص المطبوخ٬ المصفى
  • 1 كوب أو 200 غ من الفاصوليا البيضاء المطبوخة٬ المصفّاة
  • من عصير ليمونة حامضة٬ متوسّطة الحجم
  • 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً

كيفية التحضير

  1. يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، ويقلى الدجاج حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُرفع عن النار ويُترك جانباً.
  2. يُضاف البصل والصنوبر في القدر نفسها ويقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق. تُضاف الفريكة، مع الثوم، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، الكمون والهال ويُحرّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
  3. يُضاف الماء، يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 25 دقيقة.
  4. يوضع الدجاج من جديد في القدر، ويُضاف الحمص، ثمّ يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.
  5. تُضاف الفاصوليا مع عصير الليمون الحامض والكزبرة، ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافية.
  6. يُقدّم مع الأرز بالشعيريّة.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٨١١.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٥١.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٥٥.٠٠ غ
دهون: ٤٤.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى