وصفةالدجاج مع الفطر والطماطم | ماجي الشرق الأوسط
الدجاج مع الفطر والطماطم
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

الدجاج مع الفطر والطماطم

الدجاج مع الفطر والطماطم طبق مميز يضاف إلى قائمة أطباق الدجاج التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 10 حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
  • 500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • 1 كوب أو 100 غ من الفطر
  • 1 ملعقة طعام الدقيق العادي
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 1 رشة الفلفل الأسود المطحون
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

كيفية التحضير

  1. يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة. يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح لونه بنيًا ثم تُضاف قطع الدجاج ويُحرَّك المزيج حتى يكتسب اللون الذهبي البني.
  2. يُضاف الثوم ويُحرَّك المزيج قليلاً. ثم يُضاف الفطر ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة ويُضاف الدقيق ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة إضافية. تُضاف الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء.
  3. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت لآخر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البصل.
  4. يُضاف البقدونس المفروم ويُحرَّك المزيج ثم يُقدَّم الطبق.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٢٥١.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٢.٠٠ غ
كربوهيدرات: ١٣.٠٠ غ
دهون: ١٢.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى