وصفةالسمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة | ماجي الشرق الأوسط
0 from 0 reviews
السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلنديّة

هذا الطبق المحضر على طريقة المطاعم ممتاز إذا ما كنت ترغبين بالقليل من التوابل في حياتك. جربيه مع أصناف أخرى كالصلصة أو السمك معاً في وعاء شهي.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 1 ملعقة طعام الزيت النباتي
  • 2 فصوص الثوم, مسحوقان
  • 3/4 ملعقة طعام الزنجبيل الطازج, المقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 3 أكواب الماء or 750 مل
  • 4 ملاعق طعام بودرة حليب جوز الهند ماجي
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 حبة متوسطة الحجم الجزر or 100 غ, مقطّعة إلى شرائح سميكة
  • 1 قرن الفلفل الأحمر الحار, مقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق طعام صلصة السمك
  • 500 غ فيليه السمك الأبيض, المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
  • 200 غ البروكولي, المقطّع إلى زهيرات
  • 1 ملعقة طعام عصير اللايم الطازج
  • 1/4 كوب البصل الأخضر, المقطّع إلى شرائح

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.
  2. يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
  3. تُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يُصبح السمك شبه ناضج.
  4. يُضاف البروكولي وعصير اللايم، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.
  5. يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٢١٠.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٢.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٩.٣٠ غ
دهون: ٩.٤٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى