وصفة الفاصوليا-الحمراء-مع-الطماطم | ماجي الشرق الأوسط

الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

جربي في منزلك هذه الوصفة التقليدية والسهلة التحضير للفاصوليا الحمراء مع الطماطم. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 2 أكواب الفاصوليا الحمراء الصغيرة or 300 غ, بينتو، المنقوعة لمدة 12 ساعة
  • 4 أكواب الماء or 1000 مل
  • 2 حبات متوسطة الحجم الطماطم or 300 غ, مقشّرتان ومهروستان
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 1 حبة صغيرة الحجم البصل or 100 غ, مفرومة
  • 5 فصوص الثوم, مسحوقة
  • 1 رشة السبع بهارات
  • 1 رشة الكزبرة المطحونة

كيفية التحضير

  1. تُوضَع الفاصوليا المنقوعة والماء في قدر متوسطة الحجم ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الفاصوليا.
  2. تُضاف الطماطم المهروسة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ومعجون الطماطم فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق (يُضاف الماء عند الحاجة).
  3. يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدّة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف الثوم ويُحرَّك حتى تفوح رائحته، ثم يُسكَب فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.
  4. تُضاف التوابل ويُحرَّك المزيج برفق ثم يُرفَع عن النار ويُقدَّم.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٢٨٩.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ١٤.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٤٥.٠٠ غ
دهون: ٦.١٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك