وصفةاللازانيا بجذور الكرفس | ماجي الشرق الأوسط
اللازانيا بجذور الكرفس
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

اللازانيا بجذور الكرفس

لازانيا الكرفس إحدى الوصفات الشهية التي تضفي لمسة ومذاقاً لذيذاً على مائدتك. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 2 من جذور الكرفس٬ بوزن 1 كلغ تقريباً
  • 40 غ من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 6 ملاعق طعام من الكريما مخفّضة الدسم
  • 3 ملاعق طعام من جبنة البرميزان المبشورة

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. يُقطّع الجزء العلوي والسفلي من الكرفس وتُزال القشرة عنه.
  2. يُقطّع أحد جذري الكرفس إلى شرائح رفيعة، تماماً مثل رقاقات اللازانيا، بينما يُقطّع الجذر الثاني على شكل مكعّبات صغيرة؛ يوضع الكرفس في وعائين دائريين مختلفين يحتويان على الماء البارد الممزوج مع عصير الليمونة الحامضة. يُغلى الكرفس المقطّع على شكل مربّعات لمد
  3. تُغلى شرائح الكرفس لمدّةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة حتى تصبح طريّة مع المحافظة على شكلها. تُصفّى الشرائح بحذر بحيث تبقى كما هي.
  4. يُنشر نصف كمية الكرفس المهروس في قاعدة طبقٍ مسطّح مقاوم لحرارة الفرن، ثم يُغطّى بنصف كميّة شرائح جذور الكرفس. تُكرّر عملية توزيع هذه الطبقات، ثم تُرشّ جبنة البارميزان المبشورة على سطح الطبق. يمكن تحضير هذا الطبق بشكلٍ مسبق وصولاً إلى هذه المرحلة، وتبريده
  5. يُخبز الطبق قبل تقديمه في الفرن لمدّة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يكتسب سطحه اللّون البني الذهبي.

المعلومات الغذائية

طاقة: ١٤٩.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٤.٢٠ غ
كربوهيدرات: ١٨.٠٠ غ
دهون: ٧.٧٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى