وصفةاليخنة السعودية يخنة اللحم الضآن والخضروات | ماجي الشرق الأوسط

اليخنة السعودية (يخنة اللحم الضآن والخضروات)

جربي هذا الطبق المليء بالألوان، وصفة اليخنة السعودية مع اللحم والخضروات الطازجة، ستضيف إلى مائدتك الأصالة والرُقّي.

المكونات

  • بصلة متوسطة الحجم، مقطعة لشرائح دقيقة
  • ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس
  • ٦٠٠ غرام من اللحم الضآن، مقطع إلى مكعبات لا تزيد عن خمسة سنتيمترات.
  • ٤ فصوص من الثوم، مهروسة
  • ملعقتان من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقتان من صلصة الطماطم.
  • مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي
  • ٤ أكواب من الماء الساخن
  • ٣ قطع من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات لا تزيد عن ٣ سنتيمترات.
  • ٣ جزرات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات لا تزيد عن ٣ سنتيمترات.
  • ٥ قطع من الكوسة المقطعة إلى أجزاء لا تزيد عن ٣ سنتيمترات.
  • فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح صغيرة
  • حبة واحدة من الفلفل حار أخضر (اختياري)
  • ٣ ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة
  • ٣ ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس

كيفية التحضير

  1. في وعاء كبير، يقلى البصل في الزيت حتى يصبح طرياً لا بنياً. يضاف إليه اللحم الضآن ثم يطهى لمدة ٥ دقائق حتى يصبح اللحم الضآن ذهبي اللون.
  2. يضاف الثوم، الزنجبيل، صلصة الطماطم، مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي والماء ويطهى لمدة ٣٠ دقيقة.
  3. تضاف الخضروات وتطهى لمدة ٣٠ دقيقة حتى يصبح اللحم طرياً وتصبح الخضروات ناضجة.
  4. يضاف الكزبرة والبقدونس ويحركان داخل المزيج، ثم يقدم مع الخبر أو مع الأرز.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى