وصفةباميا مع الطماطم | ماجي الشرق الأوسط
باميا مع الطماطم
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

باميا مع الطماطم

البامية هي حساء بالطماطم والبصل ينتشر في الشرق الأوسط واليونان. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطبق المنزلية.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • كوبان من الزيت النباتي للقلي
  • 600 غرام من البامية المثلّجة والمذوّبة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • 125 غرام أو بصلة متوسطة الحجم ومفرومة
  • 5 فصوص من الثوم المقطّع إلى شرائح
  • 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
  • 300 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المقشرة والمهروسة
  • 2 ½ أكواب أو 625 مل من الماء
  • مغلف واحد من بودرة مرقة الدجاج من ماجي
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض

كيفية التحضير

  1. يُسخّن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ وتُقلى البامية إلى أن تصبح ذهبية قليلاً. تُستخرج البامية من الزيت وتوضع جانباً في مصفاة.
  2. يُحمّى الزيت في قدرٍ متوسطةٍ ويُسوته البصل إلى أن يصبح طرياً ثم يُضاف إليه الثوم والكزبرة وتُحرّك المكوّنات إلى أن تفوح منها رائحة زكيّة. تُضاف البامية المحضّرة، الطماطم، الماء، مغلف بودرة مرقة الدجاج من ماجي، والتوابل.
  3. تُغلى المكونات ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تصبح البامية طريّة (يمكن إضافة الماء عند الحاجة).
  4. نصيحة: يُقدّم هذا الطبق ساخناً أو بارداً.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى