وصفة باييلا-ثمار-البحر-والدجاج | ماجي الشرق الأوسط

سمك السلمون المحمّر مع الخضروات

إليك سمكة السلمون الطرية بقشرة هشة مع تشكيلة من الخضار المفضلة لديك لوجبة متوازنة.

المكونات

  • 1.2 كيلو جرام من سمك السلمون، مقطع الى 6 قطع
  • 2 ملعقة طعام من الخردل الأصفر
  • 2 ملعقة طعام عسل
  • 2 كوب من فتات الخبز الأبيض
  • 2 مكعب من مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
  • 300 جرام فاصولياء خضراء، مقطهة
  • 3 حبات من الجزر، مقشرة ومقطعة

كيفية التحضير

  1. في مقلاة كبيرة أو مخصصة لطبخ الباييلا، يحمّر الدجاج والبصل بزيت الزيتون، حتى يصبح الدجاج طرياً وذهبيّ اللون. يضاف الثوم، الفلفل والطماطم، ويطهى لمدة ٥ دقائق حتى تصبح الخضروات طرية.
  2. يضاف الماء ويفتّت مكعبان من مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي ويضاف الأرز. تحرّك المكونات معاً على نار متوسطة الحرارة لمدة ١٠ دقائق.
  3. تضاف البازلاء، السمك والقريدس ويصفّ بلح البحر على أطراف الصينية. تغطّى وتترك على نار متوسطة الحرارة من ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن ينضج الأرز ويصبح القريدس زهريّ اللون وبلح البحر يفتح أصدافه.
  4. تُخرج من الطبق الأصداف غير المفتوحة ويقدّم الطبق مع شرائح الحامض.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك