وصفةبيتزا البيبروني مع صلصة بولونيز | ماجي الشرق الأوسط
بيتزا البيبروني مع صلصة بولونيز
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

بيتزا البيبروني مع صلصة بولونيز

طبق تقليدي يرضي الجميع! فالبيتزا طبق لا يمكن لأحد أن يقاومه مع صلصة البيبيروني المحببة دوماً. سيستمع أطفالك بلا شك بهذه الوجبة.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • كوبان أو 500 مل من هريس الطماطم
  • ملعقة كبيرة أو 15 غرام من السكّر الأسمر
  • ملعقة صغيرة أو 4-5 غرام من الزعتر المجفّف
  • ملعقة صغيرة أو 4-5 غرام من الأوريجانو المجفّف
  • ملعقة صغيرة أو 4-5 غرام من البقدونس المجفّف
  • ¼ كوب أو 65 مل من الماء الساخن
  • مكعّب من مرقة الدجاج ماجي
  • 300 غرام من المعكرونة الرفيعة
  • 6 أكواب أو 1.5 لتر من الماء
  • مكعّب من مرقة الدجاج ماجي
  • ¼ كوب أو 65 مل من الماء الساخن
  • ملعقة كبيرة أو 15 غرام من دقيق الذّرة
  • ¼ كوب أو 65 مل من الماء البارد
  • كوبان أو 200 غرام من جبنة موتزاريلا المبشورة
  • 100 غرام من البيبروني، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن في الوسط.
  2. لتحضير صلصة البيتزا: يوضع هريس الطماطم والسكّر الأسمر والتوابل في قدر متوسّطة الحجم ويُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي وتُحرّك المكوّنات على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق.
  3. لتحضير عجينة البيتزا: تُطهى المعكرونة في الماء المغلي حتى تستوي تماماً. تُرفع عن النار وتُترك في الماء الساخن لمدّة 10 دقائق حتى تلين، تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتُعاد إلى القدر الفارغة.
  4. تُذوب مرقة الدجاج ماجي مع الماء الساخن وتُضاف إلى المعكرونة مع التحريك.
  5. يُذوّب دقيق الذرة مع الماء البارد وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيّداً وتصبح المعكرونة لاصقة.
  6. يُنقل مزيج المعكرونة إلى صينية خبز دائرية مدهونة جيّداً بالزيت وتُكبس المعكرونة لتشكيل سطح مسطّح.
  7. ثمّ، تُسكب فوق صلصة البيتزا وتُرشّ الجبنة عليها وتوضع قطع البيبروني على وجهها.
  8. تُخبز في الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتصبح البيبروني مقرمشة.
  9. تُرفع العجينة من صينية الخبز وتُقطّع إلى شرائح مثل البيتزا وتُقدّم.

المعلومات الغذائية

طاقة: 291.00 كيلو كالوري
بروتين: 13.00غ
كربوهيدرات: 36.00غ
دهون : 11.00غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى