وصفة بيتزا-بالجبنة | ماجي الشرق الأوسط

بيتزا بالجبنة

وصفة تقليدية للبيتزا التي يمكنك اعدادها بسهولة في المنزل مع هذه الوصفة السهلة لعجينة البيتزا والصلصة والاضافات. استمتعي بالبيتزا الشهية في المنزل.

المكونات

  • لعجينة البيتزا:
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة الفورية
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة الفورية
  • ملعقتان كبيرتان من العسل
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ٣ أكواب من الماء الساخن
  • ٣ أكواب من الطحين للخبز والمعجنات
  • ملعقة كبيرة من باكينغ باودر
  • للصلصة:
  • علبة ٤٠٠ غ من بوريه الطماطم
  • مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
  • ٣ أكواب من جبنة موزاريلا القليلة الدسم، مبشورة
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو

كيفية التحضير

  1. لتحضير العجينة: تخلط الخميرة، العسل، الملح، زيت الزيتون والماء في وعاء عميق مع التحريك ثم يضاف الطحين والباكينغ باودر على دفعات صغيرة لتشكيل العجينة. تعجن جيداً لتتماسك. تغطى وتترك لترتاح لمدة ١٠ دقائق.
  2. لتحضير الصلصة: يخلط بوريه الطماطم مع مكعب مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي في مقلاة صغيرة حتى الغليان. تحرّك الصلصة على نار متوسطة إلى خفيفة لمدة ٥ دقائق. ترفع عن النار وتترك جانباً.
  3. لتحضير البيتزا: تقسم العجينة إلى ٣ كرات متساوية الحجم. ترق كل كرة من العجين إلى سماكة ٥ ملم، توضع ثلث كمية الصلصة فوقها وإلى الأطراف ثم كوب من الجبنة ورشة من الأوريجانو. تُخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ٢٤٠ درجة مئوية لمدة ١٠ دقائق أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون والأطراف مقرمشة.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك