وصفةتورتة بالسلطعون الحار والسبانخ | ماجي الشرق الأوسط
0 from 0 reviews
تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ

امنحي أيامك لمسة مميزة مع طبق السلطعون الحار وتارت السبانخ هذا المناسب بكل المعايير. تفقدي وصفات أخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 1 رزمة أو 500 غ من عجينة باف باستري
  • 2 ملاعق طعام أو 50 غ من الكركند المعلّب
  • 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
  • 1 كوب أو 100 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع
  • 1 كوب أو 75 غ من أوراق السبانخ الطازجة٬ المقطّعة خشنة
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
  • 4 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
  • 2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
  • ½ كوب أو 60 غ من جبنة البرميزان المبشورة
  • 1 وحدة متوسطة أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطعة الى مكعبات 5 مم
  • 450 غ من لحم السلطعون

كيفية التحضير

  1. تُمدّ عجينة الرقائق الهشة لتصبح بسماكة 5 ملم وتوضع صينيّة للتورتة بقياس 30 سم بشكل أن تغطّي القعر وجميع الأطراف. تُخبز العجينة من دون الحشوة في فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة تقريباً. تُرفع من الفرن وتُترك لتبرد.
  2. يُدهن معجون سرطان البحر فوق العجينة المُبرّدة.
  3. تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُضاف البصل الأخضر والسبانخ وتُقلى مع التحريك على حرارة متوسّطة حتى تذبل. تُضافالماء ومرقة الدجاج ماجي وتُطبخ المكوّنات لمدّة 5 دقائق تقريباً حتى يتمّ امتصاص معظم السائل. ثمّ، يُدهن المزيج فوق معجون سرطان البحر.
  4. تُخفق البيضات مع الكريما وتُتبّل جيّداً بالفلفل الأحمر.
  5. تُضاف جبنة البارميزان المبشورة مع لحم السلطعون إلى مزيج الكريما.
  6. تُسكب الحشوة التي تحتوي على البصل الأخضر والسبانخ فوق العجينة.
  7. توضع التورتة على الرفّ المتوسّط في الفرن وتُترك لتُخبز لمدّة 35 إلى 40 دقيقة. يجب أن تصبح التورتة ذهبية اللون ولكن من دون أن تتحوّل العجينة إلى كتلة صلبة جدّاً.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٧٣٧.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٧.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٣٥.٠٠ غ
دهون: ٥٦.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى