وصفة تورتيلاّ-مع-السبانخ-وجبنة-الماعز | ماجي الشرق الأوسط

تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز

جربي وصفة تورتيلا السبانخ وجبن الغنم هذه في منزلك لوجبة مذهلة وسهلة التحضير. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 1 كلغ من البطاطا الحلوة
  • 500 غرام من أوراق السبانخ الصغيرة الطازجة والمغسولة
  • 10 بيضات
  • مكعّبان أو 22 غرام من مرقة الخضار ماجي، مفرومان ناعماً
  • حبة كبيرة أو 200 غرام من البصل الإسباني، مفرومة ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان أو 28 غرام من زيت الزيتون
  • فلفل أسود مسحوق
  • 75 غرام من جبنة الماعز المفتّتة

كيفية التحضير

  1. تُقشّر البطاطا وتُقطّع إلى مكعّبات بحجم 1 سم، ثمّ توضع في الماء الساخن لبعض الوقت وتُبرّد تحت الماء الجاري البارد. يجب الحرص على عدم طهي البطاطا أكثر من اللازم إذ لا بدّ أن تبقى هشّة قليلاً بعد ذلك.
  2. توضع أوراق السبانخ في الماء الساخن ثم في الماء البارد وتُحفظ بعد ذلك على ورق المطبخ الذي يمتصّ العصير المرّ منها.
  3. يُكسر البيض وتُمزج كلّ المكوّنات مع مكعّبَي مرقة الخضار ماجي.
  4. يُسخّن زيت الزيتون جيداً في مقلاة غير قابلة للالتصاق يبلغ قطرها 6 بوصة، ثم يُقسّم المزيج إلى ثلاث كميات، ويُطهى عبر سكبه بدون تحريك.
  5. تُغطّى المقلاة وتُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على النار لمدّة 5 دقائق تقريباً، ثم يبدأ تحريك المقلاة ببطء بحركة دائرية منعاً لالتصاق المزيج.
  6. يُقلب إلى طبق ويُقدَّم في الحال.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

ببخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الالكتروني

ننوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الالكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع علىسسياسة الخصوصية لدينا.

قد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى