وصفةثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلنديّة | ماجي الشرق الأوسط
ثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلنديّة
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

ثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلنديّة

تستحق أيامك أن تتزين بلمسة مميزة. جربي طبق المأكولات البحرية المقلية على الطريقة التايلندية لوجبة شهية ومناسبة بكل المقاييس. تفقدي وصفات أخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 250 غ الحبار
  • 250 غ القريدس المقشّر
  • 150 غ فيليه السمك الأبيض, المقطع إلى أجزاء كبيرة
  • 2 فصوص الثوم, مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام الزنجبيل المبشور
  • 1 حبة متوسطة الحجم الجزر or 100 غ, مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة متوسطة الحجم الفليفلة الحلوة الحمراء, مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 2/3 كوب البروكولي or 100 غ, المقطع الى زهيرات
  • 30 غ الفطر الصيني المجفف, المنقوع والمصفّى والمقطع الى شرائح
  • 1/4 كوب البصل الأخضر or 25 غ, المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة طعام الكزبرة, المفرومة
  • للصلصة:
  • 1 ملعقة طعام صلصة السمك
  • 1.5 ملعقة طعام صلصة المحار
  • 1.5 ملعقة طعام عصير الحامض
  • 2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة, مذوب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء
  • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي

كيفية التحضير

  1. يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو في مقلاة صينيّة محدّبة ويُضاف إليه الحبّار والقريدس ثم تُطهى المكوّنات على نارٍ قويّةٍ مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
  2. يُضاف فيليه السمك، والثوم، والزنجبيل، والجزر، والفليفلة الحلوة الحمراء، والبروكولي، والفطر، وتُحرّك المكوّنات لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
  3. تُمزج كلّ مكوّنات الصلصة مع مكعب مرقة الدجاج ماجي داخل وعاءٍ صغيرٍ وتُضاف إلى المقلاة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ويُترك على النار لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
  4. يُضاف البصل الأخضر والكزبرة ويُقدّم الطبق مع النودلز أو الأرز المطبوخ.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٢٧٥.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣٢.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٢٠.٠٠ غ
دهون: ٨.٤٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى