وصفةحساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء | ماجي الشرق الأوسط
حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء

       

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 300 غ لحم البقر قليل الدهن
  • 2 وحدة صغيرة الكرّاث، المقطّع خشناً
  • 1 وحدة كبيرة الشمّار، المقطّع ناعماً
  • 1 ملعقة طعام معجون الطماطم
  • 8 أكواب أو 2 لتر ماء، ساخن
  • 4 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 وحدة متوسطة الجزر، المقطّع إلى مكعّبات
  • 1 ملعقة طعام إكليل الجبل الطازج، المقطّع بشكل خشن
  • 1 ملعقة صغيرة الأوريغانو المجفف
  • 2 كوب المعكرونة
  • 2 حبة صغيرة أو 150غ الطماطم، المقطّعة مربّعات
  • 1 علبة الفاصوليا البيضاء "كانيلّيني" المعلبة أو 300غ، المصفاة والمغسولة
  • 1 كوب أو 90غ الملفوف الأخضر، المقطّع ناعماً
  • 2 ملاعق طعام البقدونس الطازج، المفروم
  • 2 ملاعق طعام زيت الزيتون

كيفية التحضير

  1. يُسخّن الزيت النباتيّ في قدر كبير للشوربة، ويُقلى اللحم مع التحريك على نار متوسّطة لمدّة 3 إلى 4 دقائق.
  2. يُضاف الكراث والشمّر ويتم طهوهما إلى أن يصبحا طريين وشفافين.
  3. تُضاف معجونة الطماطم والماء ومرقة الدجاج ماجي والجزر وإكليل الجبل والزعتر البريّ وتُترك المكوّنات لتطهى لـ30 دقيقة أو إلى أن ينضج اللحم ويصبح طريّاً.
  4. تُضاف المعكرونة والطماطم والفاصوليا والملفوف الأخضر ويُترك المزيج على نار خفيفة لعشر دقائق إضافيّة.
  5. يُرش البقدونس وجبنة رومانو المبشورة ويُنقل الطبق إلى وعاء كبير للشوربة ويُرش زيت الزيتون فوقه.

المعلومات الغذائية

طاقة: 446.00 كيلو كالوري
بروتين:20.00غ
كربوهيدرات: 54.00غ
دهون: 17.00غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى