وصفةخرشوف محشو | ماجي الشرق الأوسط
خرشوف محشو
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

خرشوف محشو

وجبة محشوة لذيذة تضفي تغييراً مميزاً على طبق الخرشوف المسلوق أو المبخر المعتاد. الخرشوف خضار صحية ومفيدة ترضي شهيتك في وجبات الطعام.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • • 12 حبة من قلوب الخرشوف (تُقص الأوراق والسيقان الزائدة، إذا كانت طازجة)
  • • حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطعاً
  • • ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي
  • • 300 غ من اللحم الخالي من الدسم، مفروماً
  • • مغلف واحد من خلطة كبسة الدجاج من ماجي
  • • نصف كوب من الصنوبر، محمصّاً
  • • 3 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج، مفروماً
  • • ثلث كوب من الليمون الطازج، معصوراً
  • • كوب واحد من الماء
  • • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
  • • 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة، مفرومة

كيفية التحضير

  1. 1. تُغلى قدرة كبيرة مملؤة بالماء ثم يوضع الخرشوف ويُطهى لمدة 10 دقائق إضافية. يُصفّى الماء ويوضع الخرشوف في صحن عميق للخَبز.
  2. 2. في هذه الأثناء، يُقلى البصل في زيت نباتي حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح اللحم ناضجاً.
  3. 3. تُضاف خلطة كبسة الدجاج من ماجي، والصنوبر، والزعتر ويُطهى المزيج لمدة 5 دقائق إضافية. يُضاف الحشو في قلوب الخرشوف المصفوفة.
  4. 4. في وعاء صغير الحجم، يُمزج عصير الليمون، والماء، ونشا الذرة، وأوراق الكزبرة. يُحرك المزيج جيداً حتى تذوب نشا الذرة ثم يُصب السائل حول قلوب الخرشوف المحشو.
  5. 5. يُغطى بورق الألومينيوم ويُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة.
  6. 6. يُخرج الخرشوف من الفرن ويُرش بالصلصة فوقه قبل التقديم.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى