وصفة دال-الحمص | ماجي الشرق الأوسط

دال الحمص

                    

المكونات

  • 2 حبة متوسطة البصل، مقطعاً إلى شرائح
  • 1 ملعقة طعام الزيت النباتي
  • 4 فصوص الثوم
  • 1 قرن الفلفل الأخضر الحرّيف
  • 1 ملعقة طعام معجون الطماطم
  • 1 مغلف خلطة البهارات الهندية من ماجي
  • 1 كوب الحمص المطبوخ
  • 2 كوب ماء
  • 2-3 ملعقة طعام أوراق الكزبرة، مفرومة

كيفية التحضير

  1. يُقلى البصل في مقلاة عميقة بواسطة الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً.
  2. يُضاف الثوم، والفلفل الحرّيف، ومعجون الطماطم، وخلطة البهارات الهندية من ماجي، والحمص والماء ثم يُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة.
  3. تُرفع المكونات عن النار وتُزين بالكزبرة وتُقدم مع الخبز والأرز المطبوخ على البخار.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك