وصفةدجاج بالزعتر البري | ماجي الشرق الأوسط
دجاج بالزعتر البري
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

دجاج بالزعتر البري

يضفي عصير الليمون الطازج مع الزعتر نكهة غنية على هذا الطبق. الوصفة المفضلة لدى الجميع.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 5 حبات كبيرة من البصل، مقطعاً إلى شرائح
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
  • 6 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج
  • 4 أكواب من الماء، مسخناً
  • مكعب بودرة مرقة الدجاج من ماجي
  • كيلوغرامان من الدجاج الكامل، مقطعاً إلى أرباع
  • 4-5 أرغفة من خبز نان (خبز مسطح وسميك)
  • نصف كوب من الصنوبر، محمصاً
  • بعض من شرائح الليمون، كزينة اختيارية

كيفية التحضير

  1. يُقلى البصل في قدر عميقة بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبياً، وتُضاف 4 ملاعق صغيرة من الزعتر ثم تُرفع المكونات من القدر وتترك جانباً لتصبح دافئة.
  2. في القدر نفسها، يُضاف الماء الساخن، ملعقتان صغيرتان من الزعتر، مكعب بودرة مرقة الدجاج من ماجي وقطع الدجاج ثم تُطهى المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج قطع الدجاج بالكامل. تُرفع قطع الدجاج من المرقة وتُصف على ورقة للخبز ثم تُرش بالزعتر المتبقي وتُحمص في فرن مُسخن مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبياً من الأعلى.
  3. في هذه الأثناء، يُنقع رغيفان من الخبز في المرقة ثم يتم فردهما في صحن للتقديم، وتُضاف نصف كمية البصل المحضّر بالأعلى وتُكرر الخطوات نفسها للكمية المتبقية من الخبز والبصل ثم تُصب المرقة فوق الخبز. تُصف قطع الدجاج المحمّصة بالأعلى ثم يُزين الصحن بالصنوبر وعصير الليمون قبل التقديم.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى