وصفةدجاج بالزنجبيل مع الخضار | ماجي الشرق الأوسط
دجاج بالزنجبيل مع الخضار
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

دجاج بالزنجبيل مع الخضار

     

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 500 غ من صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة طعام من الخل٬ الأبيض
  • 2 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور
  • ¼ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 كوب أو 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ المقطّعة بالطول إلى أنصاف
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب أو 75 غ من البازيلا الطازجة
  • 2 حبات صغيرة الحجم من البصل الأخضر٬ مقطّعتان إلى شرائح
  • للصلصة:
  • 2½ ملاعق صغيرة من دقيق الذرة٬ المذوّب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء
  • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
  • 1 ملعقة طعام من صلصة المحار
  • 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا

كيفية التحضير

  1. يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.
  2. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
  3. تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
  4. تُخلط الصلصة داخل قدرٍ صغيرةٍ ثم تُضاف إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرّك ببطءٍ لمدّة دقيقتين.
  5. يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم الطبق مع النودلز المطهوة أو الأرز الأبيض.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٣٣٩.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣٠.٠٠ غ
كربوهيدرات: ١٥.٠٠ غ
دهون: ١٨.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى