وصفة دجاج-بالصلصة-الحلوة-والحامضة-اللذيذة | ماجي الشرق الأوسط

دجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة

الدجاج بالصلصة الحلوة والحامضة اللذيذة تمثل إضافة شهية إلى قائمة أطباق الدجاج التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 غ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 350 غ صدور الدجاج منزوعة الجلد، مقطعة إلى مكعبات
  • 1\2 ملعقة طعام الزنجبيل الطازج، مفروم فرماً ناعماً
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
  • 1 عود أو 75 غ من الكرفس٬ المقطّع إلى مكعّبات
  • 1 كوب أو 200 غ من شرائح الأناناس المعلّبة والمصفّاة٬ المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
  • مكوّنات الصلصة:
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر الأسمر
  • 2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة
  • 2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا
  • 2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو

كيفية التحضير

  1. يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر غير لاصقة. يُضاف البصل والدجاج ويُطهيا على نار مرتفعة باعتدال مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
  2. يُضاف الزنجبيل، والفليفلة الحلوة، والكرفس، والأناناس. تُطهى المكوّنات مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
  3. تُمزج كافة مكوّنات الصلصة في قدح صغير. ثمّ تُضاف إلى مزيج الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
  4. يقدّم الدجاج مع الأرز المطبوخ أو النودلز.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٢٢٠.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ١٥.٠٠ غ
كربوهيدرات: ١٧.٠٠ غ
دهون: ١٠.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك