وصفةدجاج بالليمون الحامض وجوز الهند | ماجي الشرق الأوسط
دجاج بالليمون الحامض وجوز الهند
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

دجاج بالليمون الحامض وجوز الهند

دجاج شهي المذاق غني بالليمون وجوز الهند سيذهل الذواق وأفراد عائلتك على السواء. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 3/4 ملعقة طعام مسحوق الكاري
  • 1/2 ملعقة صغيرة الهال المطحون
  • 1 ملعقة طعام الزنجبيل المبشور
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • 1 حبة صغيرة الحجم من الحامض٬ مع حفظ برش القشر والعصير
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1½ كوب أو 375 غ من اللبن الزبادي
  • 2 من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، منزوع البذور
  • 8 من قطع أفخاذ الدجاج
  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 1.5 كوب الماء
  • 3 ملاعق طعام بودرة حليب جوز الهند ماجي
  • 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

كيفية التحضير

  1. يُمزج الكاري مع الهال، والزنجبيل، والثوم، وبرش الحامض، وعصير الحامض، ومكعبي مرقة الدجاج ماجي، واللبن، وقرني الفلفل الحار ضمن خلاّطٍ كهربائيٍّ، وتُخلط المكوّنات لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً.
  2. توضع قطع الدجاج في وعاءٍ ويُضاف إليها مزيج اللبن ثم تُخلط المكونات جيداً بعضها ببعض وتُغطّى وتنُقع لمدة 4 إلى 8 ساعات في البراد.
  3. يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ وتُستخرج قطع الدجاج من التتبيلة وتُطهى على نارٍ معتدلة الحرارة لمدّة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيّاً تقريباً.
  4. يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، وتتبيلة اللبن ثم تُغلى المكوّنات وتُغطّى وتُترك على نارٍ هادئةٍ لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
  5. تُضاف الكزبرة الطازجة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٦١٢.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣٩.٠٠ غ
كربوهيدرات: ١١.٠٠ غ
دهون: ٤٥.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى