وصفةرقائق محشوة بالأرز على الطريقة الشرقية | ماجي الشرق الأوسط

رقائق محشوة بالأرز على الطريقة الشرقية

تقومين بتحضير لفائف سبرنغ رول بالخضار التقليدية! هذه الوصفة المنكهة والشهية ستجعلك تشعرين باللذة الحقيقة! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 250 غ لحم الغنم المفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • 1½ كوب أو 375 مل من الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1 كوب أو 200 غ من الأرز البسمتي
  • ¾ كوب أو 110 غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
  • ¼ كوب أو 40 غ من الصنوبر٬ المحمّص
  • ¼ كوب أو 40 غ من الفستق٬ المحمّص
  • 7 رقائق من عجينة السبرينغ رول٬ حجم كبير

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، ويُضاف البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق، ثم يُضاف الجزر ولحم الغنم المفروم. تُرش التوابل فوق المزيج وتُطهى المكوّنات لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح لون اللحم بنيّاً ذهبياً.
  2. يًضاف الماء ومكعبّات مرقة الدجاج ماجي ويُغلى المزيج. ثم يُضاف إليه الأرز والبازيلا وتُغطّى المكوّنات وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ أو حتى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً. يُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً كي يبرد قليلاً.
  3. تُقطّع كل ورقة بالطول وإلى نصفين. يوضع مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج الأرز على ورقة العجين، وتُدهن أطراف العجينة بالبيض ثم تُثنى وتُلف بتأنٍّ وتُغلق. تُكرّر الخطوات نفسها مع بقيّة الأوراق.
  4. قبل التقديم، توضع الفطائر الملفوفة على صينيّة كبيرة للخبز وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 8 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.
  5. تُقدّم مع السلطة واللبن الطازج.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٤٦٦.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ١٥.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٥٣.٠٠ غ
دهون: ٢٢.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى