وصفةستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب | ماجي الشرق الأوسط
ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم البقر بصلصة الفطر والأعشاب الشهية وسهلة التحضير. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • 700 غرام من فيليه لحم البقر الهبر المقطَّع إلى قطع ستيك صغيرة
  • حبة صغيرة أو 50 غرام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً
  • ½ ملعقة صغيرة من السكر
  • كوبان أو 200 غرام من الفطر المقطَّع إلى شرائح
  • ½ 2 ملعقة كبيرة من الدقيق السادة
  • ¼2 كوب أو 570 مل من الماء
  • رشّة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
  • ¼ ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفّف
  • ¼ ملعقة صغيرة من الحَبَق المجفّف
  • مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة، وتُضاف شرائح اللحم وتُقلّى على نار متوسطة الحرارة من الجهتَين حتى تكتسب اللون البنّي. تُرفَع الشرائح عن النار وتُوضَع جانباً.
  2. يُضاف البصل المفروم والسكر إلى المقلاة نفسها ويُقلّوا على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب البصل والسكر اللون البني. ثم يُضاف الفطر والدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يتغيّر لون الدقيق فيصبح ذهبياً.
  3. يُضاف الماء والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأوريجانو والحَبق ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُوضَع المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  4. تُعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتُوضَع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُقدَّم الطبق.

المعلومات الغذائية

طاقة: 399.00 كيلو كالوري
بروتين: 29.00غ
كربوهيدرات: 8.60غ
دهون: 26.00غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى