دجاج مسخن سمبوسك | مقبلات | خطة وجبات رمضان

سمبوسك مسخّن الدجاج المخبوز

وصفة السمبوسة المقرمشة المحشوة بالدجاج الطري ستبهر عائلتك، فيطلبونها دوماً! وجبة خفيفة شهية لعطلة نهاية الأسبوع.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • ⅓ كوب (85 مل) من زيت الزيتون
  • 3 بصلات كبيرة (500 غرام)، مقطّعة إلى شرائح
  • 500 غرام من أصدر الدجاج، مقطّعة إلى مكعّبات بقياس 1 سم
  • ½ كوب (30 غرام) من السماق
  • ملعقة صغيرة (4 غرام) من الفلفل الأبيض
  • مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مذوّبان في كوب (250 مل) من الماء الساخن
  • ⅔ كوب (100 غرام) من بذور الصنوبر المحمّصة
  • 30 عجينة سمبوسك
  • ملعقتان كبيرتان (20 غرام) من دقيق الذرة النشوي المذوّب في كوب (250 مل) من الماء البارد

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.
  2. في مقلاة عميقة، يُسخّن زيت الزيتون ويُضاف البصل ويُقلى على حرارة متوسّطة حتى يلين.
  3. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح مستوياً جزئياً.
  4. يُضاف السماق والفلفل الأبيض ومرقة الدجاج ماجي والصنوبر المحمّص وتُترك المكوّنات على نار هادئة حتى يستوي الدجاج كلياً ويتغيّر لون المزيج ليصبح من لون السماق. ثمّ، تُرفع المكوّنات عن النار وتُترك لتبرد.
  5. توضع ملعقة كبيرة من الحشوة المبرّدة في عجينة السمبوسك وتُلفّ على شكل مثلث، مع إغلاق جميع الزوايا باستخدام مزيج دقيق الذرة النشوي والماء.
  6. تُخبز العجينة في فرن مُحمّى مسبقاً لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى