وصفة سمك-مشوي-الفرن-مع-الصنوبر | ماجي الشرق الأوسط

سمك مشوي الفرن مع الصنوبر

-

المكونات

  • ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس
  • ٣ فصوص من الثوم الطازج، مقطعاً خشناً
  • حبة متوسطة الحجم من بصل شالوت، مقطعاً خشناً
  • سمكة كاملة، مقطعة إلى نصفين
  • مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
  • ٢-٣ ملاعق كبيرة من الصنوبر، محمصاً
  • عصير حبة من الحامض الطازج
  • ٢-٣ أعواد من الثوم المعمّر الطازج (للزينة)

كيفية التحضير

  1. في مقلاة عميقة وكبيرة، يقلّى الثوم والبصل في زيت دوار الشمس حتى يصبحا طريّين دون أن يتحول لونهما إلى البنّي.
  2. توضع السمكة (الجلد إلى الأسفل) في المقلاة ويفتت مكعبان من مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق السمكة. تغطّى وتطهى بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج بالكامل.
  3. تُنقل السمكة إلى طبق التقديم، ترش بالصنوبر ثم عصير الحامض. تزيّن اختيارياً بالثوم المعمّر المقطع لإضافة الألوان إلى الطبق.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك