وصفة شرائح-السلمون-المرقط-بالفرن-مع-صلصة-غواكامولي-الآسيوية | ماجي الشرق الأوسط

شرائح السلمون المرقط بالفرن مع صلصة غواكامولي الآسيوية

.

المكونات

  • ٨ شرائح متوسطة الحجم من سمك السلمون المرقط
  • مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
  • لتحضير الغواكامولي:
  • حبتان من الأفوكادو، منزوعة النواة ومقشرة
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل، مبشوراً
  • ملعقة صغيرة من زيت السمسم
  • ساقان من البصل الأخضر، مقطعاً
  • نصف كوب من أوراق النعناع الطازج، مقطعاً
  • نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
  • نصف قرن من الهالبينو، مقطعاً
  • عصير حبة من اللايم
  • رشة من الفلفل

كيفية التحضير

  1. توضع شرائح سمك السلمون المرقط على ورق خبز، على جهة الجلد، ثم يرش عصير الليمون وزيت السمسم ومرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي.
  2. تخبز في فرن مسخن مسبقاً في حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٥ دقيقة.
  3. يبشر الزنجبيل، يقطع البصل الأخضر، الهالبينو وورق النعناع.
  4. تخلط الأفوكادو مع الزنجبيل المبشور، البصل الأخضر، الهالبينو، وأوراق الكزبرة والنعناع.
  5. يرش زيت السمسم وعصير اللايم.
  6. يضاف الهالبينو والفلفل الأسود. يخلط جيداً.
  7. تقدّم شرائح سمك السلمون المرقط مع صلصة غواكامولي.
  8. تزين بالنعناع.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك