وصفةشركسية بالدجاج | ماجي الشرق الأوسط
0 from 0 reviews

شركسية بالدجاج

شركسية الدجاج وصفة شهية مصرية يحبها الجميع. صدور الدجاج مع صلصة الجوز تقدم مع الأرز.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 5 شرائح من خبز التوست، منزوعة منه الأطراف المحمصة
  • 4 فصوص من الثوم، مقطعة خشناً
  • ربع كوب من الجوز، حبة كاملة
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • 3 أكواب من الماء
  • مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
  • كغ واحد من لحم صدور الدجاج الخالي من العظم، منزوع عنه الجلد
  • حبتان كبيرتان من البصل، مقطعتان ناعماً
  • ربع كوب من الكريمة قليلة الدسم
  • كوبان من الأرز، حبة صغيرة ومطهواً

كيفية التحضير

  1. تحضّر الصلصة أولاً. في خلاط كهربائي، يوضع الخبز، الثوم والجوز. يخلط المزيج حتى يصبح ناعماً متجانساً.
  2. يقلّى لحم صدور الدجاج مع البصل حتى يصبح ذهبي اللون من كل الجوانب. تضاف مرقة الدجاج من ماجي ثم الماء. يترك على النار حتى يطرى الدجاج.
  3. يرفع الدجاج من المرقة. تترك المرقة جانباً لاستخدامها في الصلصة.
  4. في مقلاة، تسخّن ملعقة كبيرة من الزيت ويضاف مزيج الخبز والجوز ويتبل برشة من جوزة الطيب.
  5. يقلّى المزيج إلى أن يبدأ بالحصول على اللون الذهبي. يسكب كوبان ونصف من الصلصة ويخلط لتصبح متجانسة. تتبّل برشة من الفلفل.
  6. تضاف الكريمة. يترك على نار منخفضة جداً لعدة دقائق إضافية.
  7. لتقديم الطبق، يوضع الأرز أولاً ويسكب قليلاٌ من الصلصة فوقه ثم يوضع الدجاج أخيراً.
  8. تزين وصفة شركسية الدجاج بالجوز المقطع خشناً لتعزيز القوام ونكهة المكسرات.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى