المكونات
- 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 150 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
- 1 مغلف شوربة العدس ماجي
- 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
- 1 ملعقة طعام عصير الحامض
المنتج المستخدم
كيفية التحضير
- يُسخن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى لمدّة دقيقتين.
- يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدّة 4 دقائق أو إلى أن يصبح بنيّ اللون ومطهوّاً جيّداً.
- يُضاف مسحوق الكمون، والماء، ومغلّف شوربة العدس ماجي، وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
- يُضاف البقدونس ويُتبّل الطبق بعصير الحامض ويُقدّم.
المعلومات الغذائية
طاقة: ١٢٧.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٧.٥٠ غ
كربوهيدرات: ١٠.٠٠ غ
دهون: ٦.١٠ غ
بروتين: ٧.٥٠ غ
كربوهيدرات: ١٠.٠٠ غ
دهون: ٦.١٠ غ

ابحثي

الوصفات المشابهة

