وصفة شوربة-العدس-الخفيفة-مع-لحم-البقر-المفروم | ماجي الشرق الأوسط

شوربة العدس الخفيفة مع لحم البقر المفروم

شوربة اللحم والعدس هذه ممتازة لتدفئي بها بطنك. وجبة ممتازة لك وللعائلة على حد سواء لعشاء خلال الأسبوع. كما أن إضافة اللحم لها سترضي الجميع.

المكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 150 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 1 مغلف شوربة العدس ماجي
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
  • 1 ملعقة طعام عصير الحامض

كيفية التحضير

  1. يُسخن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى لمدّة دقيقتين.
  2. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدّة 4 دقائق أو إلى أن يصبح بنيّ اللون ومطهوّاً جيّداً.
  3. يُضاف مسحوق الكمون، والماء، ومغلّف شوربة العدس ماجي، وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
  4. يُضاف البقدونس ويُتبّل الطبق بعصير الحامض ويُقدّم.

المعلومات الغذائية

طاقة: ١٢٧.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٧.٥٠ غ
كربوهيدرات: ١٠.٠٠ غ
دهون: ٦.١٠ غ

نحب أن نعرف رأيك