وصفة شوربة-الفريكة-مع-خلاصة-الدجاج | ماجي الشرق الأوسط

شوربة الفريكة مع خلاصة الدجاج

تغيير مليء بالمكسرات لشوربة الفطر الكريمية شهية المذاق. منكهة بالخصوص بالتوابل العربية، تقدم وجبة ناجحة بلا شك لكل من العائلة والضيوف على حد سواء. مذاق يرضي الجميع.

المكونات

  • 250 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى شرائح طويلة ورفيعة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 فص من الثوم٬ مسحوق
  • 1/3 كوب أو 50 غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفاّة
  • 6 أكواب أو 1500 مل من الماء
  • 1 وحدة صغيرة من عود القرفة
  • 1 مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ كمية إضافية
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

كيفية التحضير

  1. يوضع الدجاج، والبصل، والثوم، والفريكة، والماء، وعود القرفة في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة ساعةٍ من الوقت أو حتّى تنضج الفريكة ثم يُستخرج عود القرفة.
  2. يُذوّب مغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي في 2/1 كوب أو 125 مل من الماء، ثم تُضاف إليها الفريكة. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق إضافيّة.

المعلومات الغذائية

طاقة: ١٤٢.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ١١.٠٠ غ
كربوهيدرات: ١٦.٠٠ غ
دهون: ٣.٧٠ غ

نحب أن نعرف رأيك