وصفة شوربة-القريدس-مع-فطر-شيتاكي-والبروكولي | ماجي الشرق الأوسط

شوربة القريدس مع فطر شيتاكي والبروكولي

هذه الشوربة مليئة بالفيتامينات من الفطر والقرنبيط والبروتينات والحديد من القريدس! نكهات خفيفة صحية ومليئة بالسعادة تملأ فمك.

المكونات

  • 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج, المقطّع إلى عيدان رفيعة
  • 1/2 كوب الفطر البني الرأس شيتاكي الطازج or 50 غ, المقطّع إلى شرائح
  • 5 أكواب الماء or 1250 مل
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة المحار
  • 1 مغلف شوربة خضار الربيع ماجي
  • 250 غ القريدس المقشّر, متوسط الحجم، المنظّف والمقطّع إلى أنصاف
  • 3/4 كوب البروكولي or 110 غ, المقطّع إلى زهيرات صغيرة

كيفية التحضير

  1. يُمزج الزّنجبيل، الفطر، الماء، صلصة المحار وشوربة خضار الربيع ماجي في قدر غير لاصقة متوسّطة الحجم وُيحرّك المزيج بين الحين والآخر حتّى الغليان.
  2. تُضاف قطع القريدس وتُطهى على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ثمّ يُضاف البروكولي ويُطهى أيضاً على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
  3. يُخلط المزيج مع أوراق الكزبرة ويقدّم.

المعلومات الغذائية

طاقة: ١٠١.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ١٢.٠٠ غ
كربوهيدرات: ١٠.٠٠ غ
دهون: ١.٣٠ غ

نحب أن نعرف رأيك