وصفة شوربة-ثمار-البحر | ماجي الشرق الأوسط

شوربة ثمار البحر

طبق فرنسي لذيذ من المحار والجمبري بمذاق شهي يرضي عشاق المأكولات البحرية. يقدّم ساخنًا مع خبز الثوم.

المكونات

  • 1 فص الثوم، مقطعاً إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
  • 1 ملعقة طعام معجون الطماطم
  • 1 غصن الزعتر
  • 200 غ المحار الصغير
  • 200 غ روبيان النمر، منظفاً
  • 4 أكواب الماء
  • 1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية من ماجي
  • 200 غ فيليه السمك، مقطعاً إلى مكعبات بحجم سم واحد

كيفية التحضير

  1. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُقلى الثوم حتى تفوح رائحته، وقبل أن يصبح لونه ذهبياً يُضاف معجون الطماطم، والزعتر، والمحار الصغير، والروبيان ثم يطهى المزيج لمدة 2-3 دقائق.
  2. يُضاف الماء ويُترك حتى يغلي، ثم تُضاف شوربة الدجاج بالشعيرية من ماجي، وقطع السمك ويطهى المزيج فوق نار متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك.
  3. يُقدم مع شرائح الخبز الفرنسي على الجانب.

المعلومات الغذائية

طاقة: 184.00 كيلو كالوري
بروتين: 27.0غ
كربوهيدرات: 10.00غ
دهون: 4.30غ

نحب أن نعرف رأيك