وصفة شوربة-رقائق-الدجاج | ماجي الشرق الأوسط

شوربة رقائق الدجاج

تسوقي من سوق الخضار لتحضير حساء الدجاج هذا وأضيفي المزيد من الخضار المجمدة لإعطائه النكهة وقدميه مع الفطائر المصنوعة من البسكويت الرقيق البارد.

المكونات

  • 150 غ من فيليه صدور الدجاج منزوعة الجلد
  • 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 1 مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي
  • 1 كوب أو 75 غ من الملفوف الأبيض٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
  • 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

كيفية التحضير

  1. يُغلى صدر الدجاج في الماء لمّدة 10 دقائق أو إلى أن ينضج الدجاج. يُرمى الماء ويُترك الدجاج حتى يبرد ثم يُقطّع إلى رقائق رفيعة ويوضع جانباً.
  2. في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُذبَل البصل لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف الجزر والماء وشوربة الشوفان بالدجاج ماجي. تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى لمدّة 8 دقائق، ثم تُضاف رقائق الدجاج والملفوف والتوابل. تُحرك المكوّنات وتُغل
  3. يُضاف عصير الحامض والبقدونس ثم تُحرّك المكوّنات وتُقدّم الشوربة.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٨٠.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٧.٩٠ غ
كربوهيدرات: ٦.١٠ غ
دهون: ٢.٨٠ غ

نحب أن نعرف رأيك