وصفة شيش-برك-مع-صلصة-الطماطم | ماجي الشرق الأوسط

شيش برك مع صلصة الطماطم

الشيش برك، عجينة رقيقة وطرية مطبوخة بصلصة الطماطم. طبق لبناني مميز ولذيذ! هناك المزيد من الوصفات الرائعة على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي الأطباق المنزلية.

المكونات

  • مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن
  • حبة متوسطة أو 125 غرام من البصل المقطّع
  • ملعقتان كبيرتان أو 20 غرام من الزيت النباتي
  • 7-6 حبات أو 1000 غرام من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات
  • 4-7 فصوص من الثوم، مسحوقًا
  • كوب واحد من أوراق الزعتر الطازجة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل األبيض
  • 500 غرام من الشيش باراك الجاهز

كيفية التحضير

  1. يُسخّن الزيت النباتي في قدر متوسّطة الحجم ويُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون. تُضاف الطماطم والثوم المقطّع والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الزعتر الطازجة مرقة الدجاج من ماجي والماء.. تُترك المكوّنات لتغلي، ثمّ تُحرّك على نار خفيفة.
  2. في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون (حوالي 15 دقيقة).
  3. يُضاف الشيش باراك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الزعتر الطازجة المتبقية.
  4. يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرزّ الأبيض.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

ببخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الالكتروني

ننوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الالكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع علىسسياسة الخصوصية لدينا.

قد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى