وصفة صانونة-بالخضار | ماجي الشرق الأوسط

صانونة بالخضار

تقدم لك وصفات الخضار اللذة الكاملة في الطعام، وهنالك دائماً شيء جديد لتجربيه.. حضري هذه الصانونة الشهية على الفور! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 3 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم البصل or 125 غ, مفرومة
  • 3 فصوص الثوم, مسحوقة
  • 2 حبات متوسطة الحجم البطاطا or 500 غ, مقطّعتان إلى شرائح
  • 1 حبة متوسطة الحجم الباذنجان or 250 غ, مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
  • 250 غ الباميا, كبيرة الحجم، مقلّمة ومقطّعة إلى أنصاف
  • 2 حبات متوسطة الحجم الجزر or 300 غ, مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة
  • 2 قرون الفلفل الأخضر الحار, صغير الحجم والمفروم
  • 1 كوب الكزبرة or 75 غ, المفرومة
  • 3 حبات متوسطة الحجم الطماطم or 450 غ, مقشرة ومفرومة
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 4 ملاعق طعام مزيج الفلفل الحار العدني
  • 5 أكواب الماء or 1250 مل

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه البصل والثوم ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً.
  2. تُضاف البطاطا، والباذنجان، والبامية، والجزر وتُحرّك المكوّنات لمدّة 5 إلى 6 دقائق. يُضاف إليها الفلفل الأخضر الحار، والكزبرة، والطماطم، ومعجون الطماطم، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ومزيج الفلفل الحار العدني، والماء.
  3. تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تصبح الخضار مطهوّة جيداً.

المعلومات الغذائية

طاقة: ١٦٣.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٤.١٠ غ
كربوهيدرات: ٢٦.٠٠ غ
دهون: ٥.٥٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك