وصفةصدور الدجاج المدمّسة مع الخرشوف والشمّار | ماجي الشرق الأوسط
صدور الدجاج المدمّسة مع الخرشوف والشمّار
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

صدور الدجاج المدمّسة مع الخرشوف والشمّار

النكهات الذكية والمالحة تتجلى في طبق صدور الدجاج هذا المطهو مع لب الخرشوف. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 1 حبة البصل الأبيض الصغير
  • 4 حبات الشمّار
  • 8 حبات صغيرة الحجم الخرشوف
  • 8 حبات الطماطم المجففة
  • 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 8 عروق إكليل الجبل الطازج
  • 8 فيليه صدور الدجاج
  • 1 رشة الفلفل الأسود المطحون
  • 500 مل من الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 8 أوراق البقدونس الطازج
  • 8 ملاعق صغيرة خل البلسميك

كيفية التحضير

  1. يُقطّع البصل والشمّار والخرشوف والطماطم المجفّفة، وتُطهى كلّها في كاسرول مغطاة بعد إضافة زيت الزيتون وإكليل الجبل. لا تُترك المكوّنات لتحمرّ.
  2. تُتبّل صدور الدجاج بإكليل الجبل والبهار الأسود وتُضاف إلى الخضار.
  3. يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ والماء، ويُترك المزيج ليغلي.
  4. تُغطّى القدر وتوضع في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و9 دقائق.
  5. تُرفع صدور الدجاج عن النار وتُقطّع إلى شرائح رفيعة. ثمّ تُترك القدر على حرارة متوسطة ليقلّ سائل الطهو بالكامل.
  6. يُضاف البقدونس إلى الخضار ثم يُسكب الخلّ البلسمي.
  7. تُصفّ الخضار في وسط طبق التقديم وتوضع صدور الدجاج في الأعلى. يُسكب القليل من الصلصة ويُزيّن الطبق بإكليل الجبل.

المعلومات الغذائية

طاقة: 361.00 كيلو كالوري
بروتين: 51.0غ
كربوهيدرات: 21.00غ
دهون: 8.40غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى