وصفةطبيخ الكفتة واللوبيا مع البطاطا | ماجي الشرق الأوسط
طبيخ الكفتة واللوبيا مع البطاطا
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

طبيخ الكفتة واللوبيا مع البطاطا

حساء مذهل مصنوع من كفتات لينة ولوبيا وبطاطا مقلية ذهبية. هل بدء لعابك يسيل؟ تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • مكعّبان من مرقة الدجاج من ماجي
  • كوبان من الماء الساخن
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ
  • 600 غ من لحمة الكفتة (كرات صغيرة من اللحمة)
  • حبّة متوسّطة الحجم من البصل، مقطعاً ناعماً
  • 3 فصوص من الثوم، مسحوقاً
  • كوبان من اللوبيا الخضراء، منزوعة الأطراف ومقطّعة إلى قطع طولها 5 سم
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من الآتي: الفلفل الأسود المطحون ومسحوق القرفة ومسحوق الكمّون ومسحوق الهال وكبش القرنفل والكزبرة المطحونة
  • حبّتان متوسطتا الحجم من الطماطم، مقشرة ومقطعة إلى مربّعات
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • نصف كوب من أوراق الكزبرة، مقطّعة
  • حبّتان متوسطتا الحجم من البطاطا، مقطّعة إلى مكعّبات قياسها 2 سم.

كيفية التحضير

  1. يُمزج اللحم، والبصل المفروم، والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والبقدونس في وعاء للمزج. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمً يُقسّم المزيج إلى كرات لحم.
  2. يُحمى الزيت النباتيّ في مقلات وتُقلى كرات الكفتة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون يُضاف البصل ويُستكمل القلي إلى أن يصبح البصل طريّاً.
  3. تُضاف اللوبيا الخضراء وتُمزج لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف البهارات والطماطم ومعجون الطماطم والكزبرة والماء ومرقة الدجاج ماجي.
  4. يُترك المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
  5. تُضاف البطاطا ثم يُغطى القدر ويُترك مجدداً على نار خفيفة لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن يُطهى ويصبح طريّاً عندما يشكّ بالشوكة.
  6. يقدّم مع الخبز المرقوق أو الأرزّ.

المعلومات الغذائية

طاقة: 438.00 كيلو كالوري
بروتين: 21.00 غ
كربوهيدرات: 23.00 غ
دهون: 29.00 غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى