وصفةطيور الفرِّي المسلوقة بصلصة الخوخ | ماجي الشرق الأوسط
طيور الفرِّي المسلوقة بصلصة الخوخ
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

طيور الفرِّي المسلوقة بصلصة الخوخ

طبق فريد ذو مذاق شهي، فلحم طيور السمان المسلوق-المشوي طبق سيكسر الروتين المعتاد في وجبات الطعام بينما يقدم في الوقت نفسه البروتينات والفيتامينات المفيدة للصحة.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 10 طيور فرِّي أو 920 غرام
  • حبة كبيرة أو 45 غرام من البصل، مفرومة
  • ملعقة كبيرة أو 14 غرام من الزبدة
  • 3 ملاعق كبيرة أو 45 غرام من الخلّ الأبيض
  • 500 غرام من صلصة أو هلام الخوخ
  • 4 ملاعق كبيرة أو 64 غرام من خردل "ديجون"
  • كوب واحد أو 250 غرام من الكريما الطازجة
  • مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، مغليّان في 300 مل من الماء
  • حبّتان أو 132 غرام من الخوخ الطازج، المقطّع إلى قطع عريضة للتزيين
  • للتتبيلة:
  • ملعقة صغيرة أو 5.5 غرام من خردل "ديجون"
  • ملعقتان كبيرتان أو 28 غرام من زيت الزيتون
  • عصير حبّتين أو 50 غرام من حامض اللايم
  • فلفل أسود مسحوق

كيفية التحضير

  1. تُسلق طيور الفرِّي في الماء المغلي لمدّة دقيقة، ثم تُبرّد على الفور بالماء الجليدي لإيقاف عملية السلق. تُتبّل الطيور بخردل "ديجون"، زيت الزيتون، عصير اللايم والفلفل الأسود المسحوق.
  2. يُقلّى البصل مع الزبدة لمدّة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الخلّ ويُطهى على نار خفيفة حتى تقلّ كمية المزيج وتصبح مقدار ملعقة صغيرة واحدة. تُضاف صلصة الخوخ، الخردل، الكريما ومرقة الدجاج، ويُقلّى المزيج لمدّة 10 دقائق.
  3. تُشوى طيور الفرِّي على حرارة متوسّطة، ثم توضع في أطباق للتقديم، وتُسكب عليها صلصة الخوخ، وتُزيّن بقطع الخوخ العريضة.

المعلومات الغذائية

طاقة: 698.00 كيلو كالوري
بروتين: 32.00غ
كربوهيدرات: 45.00غ
دهون : 43.00غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى