وصفةعجّة الكوسا والكايل | ماجي الشرق الأوسط
عجّة الكوسا والكايل
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

عجّة الكوسا والكايل

وجبة فريتاتا بسيطة وصحية من البيض بطعم الكوسا والكرنب الشهي، مناسبة لوجبة غداء خفيفة.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • ٥ حبات متوسطة الحجم من الكوسا، مبشورة
  • كوبان من أوراق الكايل الطازج، منزوع السيقان ومفروماً ناعماً
  • حبة صغيرة من البصل، مفروماً ناعماً
  • ٣ ملاعق كبيرة من لبن الزبادي السادة قليل الدسم
  • ٥ بيضات، مخفوقة
  • ملعقة صغيرة من باكينغ باودر
  • مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت دوار الشمس
  • حبة صغيرة من الكوسا الصفراء، مقطعة إلى شرائح

كيفية التحضير

  1. تُلف الكوسا المبشورة بقطعة قماش المطبخ ويضغط عليها قدر الإمكان لإخراج العصير منها. توضع الكوسا، الكايل، البصل ولبن الزبادي في وعاء وتخلط المكونات مع بعضها. يضاف البيض والبايكنغ باودر ويفتت مكعبا مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق الخليط. يخلط جيداً حتى يظهر قليلٌ من الفقاعات.
  2. يسخّن الزيت في مقلاة غير لاصقة وتصفّ شرائح الكوسا الصفراء في قعرها. يسكب خليط البيض فوقها ويوضع على نار هادئة إلى متوسطة لمدة ١٠ دقائق حتى يطهى البيض جيداً وتتماسك العجة.
  3. ُقلب العجة بحذر في طبق التقديم. تقطّع إلى شرائح سميكة وتقدّم مع لبن الزبادي والخبز.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى