وصفة غراتان-الأرضي-شوكة-والروبيان | ماجي الشرق الأوسط

غراتان أرضي شوكي والروبيان

وصفة تقليدية من جنوب الولايات المتحدة الأمريكية، تمزج نكهات الخرشوف الشهية مع القريدس الفاخر. طعم غني، مرضي في طبق واحد.

المكونات

  • 8-10 حبات من الأرضي شوكة المجمّد، مذاب
  • غصن زعتر
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف كيلو من الروبيان متوسط الحجم، مزال عنه القشر ومنظف جيداً
  • 600 مل من الحليب الخالي من الدسم
  • مغلف واحد من خلطة البشاميل من ماجي
  • ملعقة صغيرة من الفلفل
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • كوب من جبنة موزاريلا مبشورة

كيفية التحضير

  1. يحمّى الفرن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ويوضع رف الفرن في الوسط.
  2. في هذا الأثناء، تحضّر صلصة البشاميل في قدر الصلصة المتوسطة الحجم بإضافة الحليب الخالي من الدسم إلى خلطة البشاميل من ماجي. توضع على نار متوسطة الحجم حتى يصبح قوامها كثيفاً.
  3. في صينية الفرن، توضع نصف كمية البشاميل ثم لب الأرضي شوكة فوقها. يوضع الروبيان فوقها ثم يرش بزيت الزيتون والفلفل والبابريكا وقليل من الزعتر. توضع صلصة البشاميل مرة أخرى ثم جبنة الموزاريلا ثم الزعتر
  4. تخبز في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. تقدّم ساخنة

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك