وصفة غراتان-البطاطس-الصدفية | ماجي الشرق الأوسط

غراتان البطاطس الصدفية

جربي في منزلك هذه الوصفة التقليدية الشهية والسهلة التحضير لغراتان البطاطس الصدفية قدميها لأفراد عائلتك بكل ثقة. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • ٥ حبات متوسطة الحجم من البطاطس
  • مغلف واحد من خلطة البشاميل من ماجي
  • ٣ أكواب من الحليب الخالي من الدسم
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس، مفروما
  • ٣ ملاعق كبيرة من جبنة تشيدر الصفراء، مبشورة

كيفية التحضير

  1. ١. يُسخّن الفرن مسبقاً على حرارة ١٧٥ درجة مئوية ويوضع رف الصينية في الوسط.
  2. ٢. تُحضّر صلصة البشاميل بخلط الحليب الخالي من الدسم مع خلطة البشاميل من ماجي وتوضع فوق النار إلى أن تغلي، ثم تترك لتغلي لمدة ٢ – ٣ دقيقة حتى تتماسك.
  3. ٣. تُغسل حبات البطاطس ثم تُقشّر إلى شرائح صدفية رفيعة بين ٢ و٣ مم. توضع طبقة من شرائح البطاطس في صينية ثم تسكب فوقها صلصة البشاميل. تُكرّر العملية مع ما تبقى من البطاطس والبشاميل.
  4. ٤. تُرش الجبنة فوقها وتخبز في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
  5. ٥. تُترك لتبرد قليلاً ثم يُرش البقدونس فوقها قبل التقديم.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك