وصفةغراتان بمعكرونة النوي والدجاج | ماجي الشرق الأوسط
غراتان بمعكرونة النوي والدجاج
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

غراتان بمعكرونة النوي والدجاج

غراتان بمعكرونة النوي والدجاج وصفة شهية تمنحك إضافة مميزة إلى قائمة أطباق الدجاج التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

لسياسة مراعاة الخصوصية
  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 1 كغ من الدجاج الكامل٬ مغسولة
  • 250 غ من معكرونة الفتوتشيني
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الحليب
  • 1 مغلف ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
  • 1 علبة أو 250 غ من الفطر٬ المصفّى والمقطع إلى شرائح
  • 150 غ من لحم ديك الحبش المدخن٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1½ كوب أو 150 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة

كيفية التحضير

  1. يُغلى الدجاج لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج. يتم التخلص من الجلد والعظام ثم يُفرم لحم الدجاج بالطول ويوضع جانباً.
  2. في هذه الأثناء، تُطبَخ معكرونة الفتوتشيني حسب التعليمات المدوّنة على الغلاف. تُصَفَّى وتُبَرَّد ثم توضع جانباً.
  3. يُسكب الحليب وأسرار خلطة البشاميل ماجي في قدر كبيرة. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة.
  4. يُخلط الدجاج المجهّز مع معكرونة الفيتوتشيني، الفطر، لحم الحبش وصلصة البشاميل المجهّزة في وعاء كبير (يُتَبَّل بالملح والفلفل عند الحاجة) ويخلَط المزيج ليمتزج جيداً. (يترك حوالي ½1 كوب من صلصة البشاميل جانباً).
  5. يُسكَب المزيج بالتساوي في طبق معد للخبز وتُسكَب صلصة البشاميل الموضوعة جانباً بالملعقة فوق المزيج ثمّ يُرش وجهه بجبنة الموتزاريلا.
  6. يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدّة 15-20 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٥٧٣.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣٩.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٤٠.٠٠ غ
دهون: ٢٨.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى