وصفةفيندالو الدجاج | ماجي الشرق الأوسط
فيندالو الدجاج
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

فيندالو الدجاج

طبق كاري هندي غني بنكهات الثوم والفلفل الحار الأحمر والخل وغيرها من التوابل الهندية. قدميه ساخنًا مع الأرز المطهو على البخار.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 4 فصوص الثوم
  • 4 ملاعق كبيرة الفلفل الأحمر الحرّيف، المجفف
  • 1 ملعقة طعام بذور الخردل
  • 4 ملاعق كبيرة الخل الأبيض
  • 2 حبة متوسطة بصل، مقطع
  • 2 حبة متوسطة طماطم، مقطع
  • 4 أكواب ماء
  • 3 أوراق الغار
  • دجاجة متوسطة الحجم، منزوعة الجلد ومقطعة الى 8 أجزاء
  • 2 حبة متوسط بطاطا، مقطعة الى مكعبات
  • 1 ملعقة طعام السكر البني

كيفية التحضير

  1. يُمزج الثوم، والفلفل الحرّيف، وبذور الخردل، والخل، والبصل، والطماطم وخلطة البهارات الهندية من ماجي في خلاط مطبخ للحصول على معجون خشن.
  2. في هذه الأثناء، يُغلى الماء وتُضاف أوراق الغار والدجاج ويطهى المزيج لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج. تُنزع أوراق الغار، ويُضاف معجون الماسالا والبطاطا ثم يُغطى المزيج ويُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية وتصبح الصلصة سميكة قليلا
  3. تُرش المكونات بالكزبرة المسحوقة وأوراق النعناع كزينة اختيارية ويُقدم الصحن مع الأرز المطبوخ على البخار.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى