وصفةقبولي الدجاج على طريقة المنطقة الداخلية | ماجي الشرق الأوسط

قبولي الدجاج على طريقة المنطقة الداخلية

القبولي الدجاج على طريقة المنطقة الداخلية غنية بطريقة تجعلها إضافة مميزة إلى قائمة أطباق الدجاج التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • دجاجة كاملة، مغسولة
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 ملاعق طعام خلطة البهارات العُمانية
  • 3 ملاعق طعام من السمن
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 375 غ من البصل٬ المفروم
  • 3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
  • 3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
  • 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى

كيفية التحضير

  1. توضع الدجاجة في صينيّة للفرن وتُتبّل بالملح وبملعقة كبيرة من خلطة البهارات العمانيّة (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين جانباً)، ثم توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن تصبح مطهوّة جيّداً وحمراء اللون. تُستخرج الدجاجة من الفرن وتوضع جانباً.
  2. في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف البصل ويُقلّى لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً ثم يضاف الثوم والملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من خلطة البهارات العمانيّة. تُحرّك المكوّنات وتضاف إليها مكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى. يُضاف الأرز وتُحرّك المكوّنات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز.
  3. يُقدّم الأرز على طبقٍ ويُغطّى بالدجاج المشوي ثم يُزيّن بالمكسّرات المقليّة واللوز المقلي.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٩٢٢.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٤٧.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٩٤.٠٠ غ
دهون: ٣٩.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى