وصفةكاسرول الدجاج مع الطماطم | ماجي الشرق الأوسط

كاسرول الدجاج مع الطماطم

كاسرول الدجاج مع الطماطم وجبة مميزة تضاف لقائمة أطباق الدجاج الشهية التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 1½ كغ من أفخاذ الدجاج
  • ¼ كوب أو 35 غ من الدقيق العادي
  • 3 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرمًا خشنًا
  • 1 عود من الكرفس٬ صغير الحجم، مفروم فرمًا خشنًا
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرمًا خشنًا
  • 1 فص من الثوم٬ مسحوق
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرمًا خشنًا
  • 3 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة الأوريغانو المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء

كيفية التحضير

  1. تُغلَّف أفخاذ الدجاج بالدقيق. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة وتُضاف أفخاذ الدجاج على دفعات وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون من كل جوانبها. ثم تُرفع من المقلاة وتُوضع جانبًا على طبق.
  2. في المقلاة عينها، يُضاف البصل والكَرفس والجزر والثوم ويُحرَّك المزيج لمدة 2-3 دقائق.
  3. يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، الطماطم، ومعجون الطماطم، الأوريغانو المجفَّف والفلفل الأسود والماء وأفخاذ الدجاج المقليّة. ويُحرَّك المزيج حتى يَغلي. ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك من حين إلى آخر لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج أفخاذ الدجاج.
  4. تُرفَع أفخاذ الدجاج عن النار مجدّدًا وتُوضع جانبًا. تُطحن الصلصة جيدًا في خلاطة كهربائية تعمل على اليد حتى تُصبح ناعمة. وتُعاد أفخاذ الدجاج إلى الصلصة وتُترَك على النار حتى تَغلي ثم تُرفَع عن النار.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٣٨٦.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣٨.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٩.٨٠ غ
دهون: ٢١.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى