وصفة كباب-الميرو | ماجي الشرق الأوسط

كباب الميرو

صنف شهي من البرياني محضر على الطريقة السعودية الأصلية. شهي المذاق ومفيد للصحة! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • • 2/1 كيلو من لحم البقر أو الغنم المفروم
  • • 2/1 كوب أو 70 غرام من الدقيق العادي
  • • 4/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • • 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
  • • ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
  • • 3 فصوص ثوم مسحوقة
  • • بيضة واحدة
  • • مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء
  • • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو السمن

كيفية التحضير

  1. • يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
  2. • يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك