المكونات
- 1 كيلوجرام لحم خاصرة الخروف
- 1 مغلف خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم من ماجي
- 200 غ من البازيلا المثلّجة
- 50 غ من البصل
- 100 غ من الطماطم
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج
المنتج المستخدم
كيفية التحضير
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في الوسط.
- توضع قطع لحم الخروف في الكيس المخصّص للفرن، ثم تضاف خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم من ماجي، البازلاء، الطماطم وزيت الزيتون فوق اللحم لتغليفه بالكامل.
- يقفل الكيس بالربطة الحمراء المرفقة ويوضع في الصينية بشكل منبسط.
- توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً ويُطهى اللحم لمدة 50 دقيقة حتى درجة الاستواء المتوسط.
- تُرفع الصينية من الفرن، ويُقص الكيس بحذر مع الانتباه من بخار الكيس الساخن.
- يوضع اللحم والخضروات على صحن التقديم وتضاف فوقها صلصة الخلطة من الكيس.
- يزيّن الطبق بأوراق البقدونس الطازجة ويقدّم.
المعلومات الغذائية
طاقة: 450.00 كيلو كالوري
بروتين: 32.00غ
كربوهيدرات: 9.20غ
دهون : 31.00غ
بروتين: 32.00غ
كربوهيدرات: 9.20غ
دهون : 31.00غ

ابحثي

الوصفات المشابهة

