وصفةكباب مع صلصة تمر هندي | ماجي الشرق الأوسط
0 from 0 reviews
كباب مع صلصة تمر هندي
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

كباب مع صلصة تمر هندي

    

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 1 كغ من اللحم، مفروماً
  • 1 حبة متوسطة أو 150 غ من البصل، مفروماً ومستخرجاً منه العصارة
  • 1 حزمة الكزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة غارام ماسالا
  • 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
  • 2 ملاعق صغيرة معجون الثوم والزنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة الكركم
  • لتحضير الصلصة:
  • 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 6 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم، مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة غارام ماسالا
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم
  • مكعبان مرقة الدجاج من ماجي
  • 2 ملاعق كبيرة معجون تمر هندي

كيفية التحضير

  1. للكباب:
  2. تُمزج كل المكونات لتحضير الكباب، يُحرص على استخراج العصارة من البصل ووضعها جانباً.
  3. يُترك المزيج ليبرد لمدة ساعة واحدة، ثم يشكل مثل الفطائر ويُخبز في فرن حتى يطهى بالكامل.
  4. للصلصة:
  5. لتحضير الصلصة، يُسخن الزيت النباتي ويُقلى معجون الطماطم والطماطم وغارام ماسالا والثوم حتى تطهى الطماطم بشكل كامل.
  6. تُضاف مرقة الدجاج من ماجي والعصارة المتبقية من البصل.
  7. يُضاف التمر الهندي ويطهى لدقيقتين إضافيتين حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً.
  8. توضع الصلصة في صحن تقديم وفوقها فطائر الكباب

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى